台北中餐厅将在史密斯堡关闭

史密斯堡，方舟。 一家深受喜爱的中餐馆在供应家庭食谱数十年后将在未来几个月内关门。

中华台北餐厅 它于 1987 年在史密斯堡的罗杰斯街开业。最初由 Linh Hoa 已故母亲所有，Hoa 在过去的 25 年里继承了她母亲的遗产，她的四个孩子在这家餐厅长大。

“我爱我的顾客，我把他们当家人，他们也把我当家人。”林华说。

台北将于 3 月 3 日星期五供应最后一道菜。 Hua 做出了一个艰难的决定，将她关闭，这样她就可以退休了。 她说很高兴每周都能见到她忠实的顾客，她一定会想念他的。

“我喜欢它，我喜欢它，因为我看到他们被北边高中开除，带着孩子回来，孩子们长大了。看到他们的家庭成长以及他们看到我的家庭成长真的很酷，”她说。

顾客 Carl Potts 说，过去三十年来，台北一直是他最喜欢去的地方之一。

“我们一直喜欢的是食物永远不会改变。它一直很好。它始终如一。他们总是有友好的服务员，”波茨说。

波茨说看到她离开他很难过。

“当你到了我这个年纪，一些老朋友还在这里，有些已经不在了，这些都是我们来到这里这个特殊地方的记忆。我和我的兄弟、我的女儿和我，还有我最好的浸信会朋友之一，我曾经工作过多年来。这只是我们的地方。这是我们最喜欢的餐厅，”他说。“。

台北在 2018 年的一场厨房火灾中幸存下来，这家餐厅严重受损，并于 2019 年重新开业。有人问华是否会在餐厅关闭后分享她的食谱。

“我很愿意分享，”她说，“但我做了这么多年，我不衡量我只是在做我想做的事，很难分享。”

她希望社区知道她爱他们。

“让他们失望让我感到非常难过，因为我们关闭了。太糟糕了。我说我爱他们，因为没有他们 36 年的支持，我们就不会在这里。我的孩子没有完成学业。这只是一个祝福，”她说。

台北的营业时间为工作日上午 11 点至下午 2:30 以及下午 4:30 至晚上 8:00。

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