饮食失调的人希望你知道什么

编者按： 这个故事是关于饮食失调和饮食文化的衍生系列的一部分。

美国有线电视新闻网
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Emily Boring 被诊断为饮食失调纯属偶然。

她说她去大学的心理健康办公室谈论她感到的焦虑，并通过谈话了解到她对食物的行为被归类为进食障碍。

这位 27 岁的康涅狄格州纽黑文耶鲁神学院研究生说，她的康复和复发之旅教会了她很多关于如何照顾自己和他人的知识。

期间 饮食失调宣传周 2 月下旬，Boring 向 CNN 讲述了围绕饮食失调的误解、羞耻和耻辱，以便更好地理解它们。

为清楚起见，对这段对话进行了编辑和浓缩。

CNN：关于饮食和饮食失调，你想让人们了解什么？

无聊的艾米丽： 我希望人们知道他无处不在。 仅仅因为我们所生活的文化，绝大多数人会在他们的身体中经历某种与食物的动荡关系。

我首先要说的是饮食失调——这也适用于正式的饮食失调——看起来并不一定是这样。 它影响每个人，不分性别、种族、民族、年龄和社会经济地位。 饮食和饮食失调与“瘦”或体重不足无关。

CNN：你如何理解和治疗进食障碍？

无聊的： 饮食失调现在被归类为代谢性精神病——代谢是指身体处理能量的方式，然后是与大脑和行为相关的心理部分。

饮食失调症患者的经验已经证实了这一点。 几十年来，我们和医生都注意到，当一个人陷入能量不足或没有摄入足够的卡路里来支持他们的身体时，饮食失调往往会被激活。

饮食失调并不可耻。 它们不是一种选择，也不是失败。 关于饮食失调是您选择的想法，仍然存在挥之不去的污名。 我要补充一点：如果有人即将意识到自己患有饮食失调症或从其他人那里得到这种诊断，我会强调早期干预的重要性。 我想说恢复的第一步是找到一个良好的饮食失调团队（包括）治疗师、营养师和医生。

美国有线电视新闻网：亲人应该如何与正在从饮食失调中恢复过来的人交谈？

无聊的： 我主要根据自己的经验发言，但我也指导了不少青少年完成了这个过程。 我通过艰难的方式学会了对他们说什么是无益的，而且我也是（无益评论的）接受者。

尽可能避免我们与饮食文化相关的评论和行为。 特别是在这个国家，我们在流行文化中描述身体健康的方式与恢复是对立的。 饮食文化往往打着健康的旗号——主要是认为有一个健身标准和体质是每个人只要努力就能达到的。

有大量的文献——科学文献表明，健康和体重并不完全是因果关系。 因此，更高的体重并不一定意味着更差的健康结果。

CNN：你说不要用“饮食失调的声音”来回应是什么意思？

无聊的： 假设我来到医生办公室，我很害怕我的身体发生了什么。 我怕我会长胖。 医生可能会说，“别担心，你的身体不会有太大变化。你不应该增加体重。”

不管这种说法是否真实，这在饮食失调的信念中起着有效的作用。 尝试使用饮食失调的语言来安抚（您所爱的人）非常容易，而且我发现从长远来看，它是行不通的。

CNN：不使用饮食失调的声音与人交谈的方式有哪些？

无聊的： 我鼓励人们问自己的一些问题是，“我要说的是不是暗示某些身体比其他身体好？或者某些食物或多或少具有道德价值？”也尽量避免说任何话使用数字，无论是体重、卡路里还是每周锻炼的小时数。

不要根据某人的所作所为或不向外看去假设他们的内在状态。 人们可以走多远，退一步问问题，而不是假设。

示例：“我看到你在这些行为上做得越来越好，就像我们上周设定的目标一样。这对你有什么感觉？你的大脑反应如何？”所以这个温和的调查过程而不是数据和假设才是真正的关键.

CNN：关于复发，人们需要了解什么？

无聊的：这不是失败，也不应该让您重新陷入您曾经患过的最严重的疾病。 你可以早点抓住它，你可以扭转局面。

关于旧病复发，我希望自己知道的是它发生得比我想象的更快、更突然、更耗费精力。

如果你是一个有饮食失调基因的人——无论是厌食症、贪食症、暴食症，还是范围内的任何（疾病）——你可能总是要小心和警惕保持营养，多吃食物，并将自己与文化隔离开来。饮食。 因为它可以很快发生——几天的限制，减掉几磅，然后突然之间，你又完全回到了饮食失调状态。

我还要说，复发是一个学习机会。 我现在并不总是有这种感觉，但在我复发的时候，我回顾并意识到在每一种情况下，我都发现了一些关于康复对我意味着什么的事情。

我认为这只是一种说法，善待自己并保持开放的心态，是的，复发是一种危机，您需要尽一切努力摆脱它。 但是，这也不是失败，也不是你要永远为此奋斗的迹象。

CNN：关于康复，你学到了什么？

无聊的： 当我第一次开始康复时，人们——主要是医生，但在我从康复者那里读到的一些书籍和博客中——框架恢复，主要是在缺席方面。 当你康复后，你将不会再经历这些烦人的症状，或者你不会花那么多时间思考身体里的食物。

事实上，恢复的感觉完全在于存在。 它是一种在你周围的关系中呈现你关心的事物的能力。 它也只是意识到你的身体的身体存在，能够感知感觉，并最终能够倾听你身体的饥饿和饱腹感。

饮食失调完全是灰色的，感觉我有点拖着自己过日子。 ……等我恢复过来，世界又是彩色的。