将低蒜变成主食的唐·克里斯托弗 (Don Christopher) 去世，享年 88 岁

克里斯托弗先生和他的朋友们认为他们会吸引几千人参加这个节日； 相反，超过 15,000 人出现了。在几年内，它吸引了超过 100,000 名与会者，他们吃着大蒜面包，喝着大蒜酒，这些酒是由克里斯托弗牧场捐赠的农作物制成的。 他们观看了 Iron Chef 参赛者和 Food Network 明星烹制大蒜菜肴，并与节日吉祥物 Herbie 合影留念。

节日的成功为吉尔罗伊赢得了世界大蒜之都的称号，反映了全国销售的繁荣。 从 1975 年到 1994 年，美国的大蒜年产量增加了两倍多，从 1.4 亿磅增至 4.93 亿磅。

“我们让大蒜变得有趣，”克里斯托弗爵士在琳达和弗雷德格里菲斯 1998 年的著作“大蒜大蒜：世界不可或缺的成分的 200 多种特殊食谱”中告诉琳达和弗雷德格里菲斯。 “到处都有大蒜节。还有所有这些健康方面的考虑。它总是出现在新闻中。”

Donald Claire Christopher 1934 年 8 月 4 日出生于加利福尼亚州圣何塞的一个农民家庭。他的祖父 Ole Christopher 是一位丹麦移民，定居在城镇南部种植李子，他将李子晒干制成李子。 这是一项稳定的好生意，唐的父亲阿特也加入了进来。 他的母亲 Clara Ann (Hansen) Christopher 是一位家庭主妇。

Christopher 先生身后留下孙子 Ken 和他的妻子 Karen Christopher。 他的兄弟阿特； 他的儿子罗伯特和比尔； 和他的继子 Erica Trinchero、Susie Cornea、Vince Rizzi 和 Kevin Rizzi； 其他八个后代； 和四个曾孙。

唐想像他父亲一样成为一名农民，但发现李子毫无生气。 他想要自己的土地，但圣何塞周围的土地已经在郊区了。 在圣何塞州立大学学习商业几年后，他和他的兄弟向南前往吉尔罗伊，并于 1956 年在那里购买了克里斯托弗牧场的第一英亩土地。 他们种了豆子、甜菜，后来又种了 10 英亩的大蒜。

克里斯托弗先生后来回忆说，卖给他们土地的人对他说：“年轻人，我很高兴有人想成为一名农民。”