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中国新年从 1 月 22 日开始 – Jamestown Sun

中国新年从 1 月 22 日开始 – Jamestown Sun

十一天后,世界上一半的人将花时间庆祝中国农历新年……兔年。 1月22日是春节(农历新年)的第一天,一直持续到2月5日,元宵节结束了春节庆祝活动。 在亚洲,这是他们一天的阵亡将士纪念日/圣诞节和感恩节。 是时候为家人扫墓、拜访亲友、互赠礼物、吃美食了。

对于不遵循农历的西方国家来说,农历新年意味着享用特殊餐点或观看欢快的游行的好时机。 我们这里没有亚洲市场,但法戈有很多。 Main 上有一家商店,里面有新鲜农产品、肉类、海鲜和来自世界各地的一系列商品。 在那里购物可以品尝到在詹姆斯敦的亚洲餐厅可以品尝到的食材。 即使不了解标签,您通常也可以通过询问员工找到里面的内容。 网上有很多中国传统年菜的菜谱,几乎每个东亚大学生都会做一些菜谱。

多年来,詹姆斯敦大学拥有大量亚裔学生,其中一些学生还上过艺术课。 到了过年的时候,大部分学生都转换了角色,成为了老师的老师。 虽然食物一直是老师们参与制作的重中之重,但韩国、越南、日本和中国的学生都有不同的仪式和文化,所以他们庆祝节日的方式也不同,除了食物。 他们都很喜欢这里的菜单,不管他们会不会说中文,他们的食物词汇都能被所有人理解。

日本学生讨论了其他传统 (Setsubun),即去除旧“东西”并用闪亮的新物品替换磨损或褪色的物品。 中国学生讲述了孩子们收到装满钱的小红包的故事。 每个亚裔学生都提到了缅怀逝去的亲人的重要性,并讨论了清理家族坟墓和到寺庙祈祷的必要性。 这看起来与这个国家的新年庆祝活动大不相同。

我们在新年前夜与朋友和家人一起庆祝旧的一年,这是真的,但元旦(对于喜欢参加派对的人来说)通常是在前一天晚上度过的。 一些地区在新年的第一天有特定的传统,例如黑眼豆、玉米面包和羽衣甘蓝(在南方腹地)。 但即便如此,许多人还是选择寻找最近的亚洲餐厅,用中国菜来庆祝 1 月 1 日。 大多数国家在元旦都有独特的传统。

据网站称,在德国和挪威,人们会分享小礼物(比如小杏仁糖猪代表好运),而在挪威,家庭会聚在一起欣赏烟花。 在美国,我们正在观看一个水晶球落入纽约时代广场的屏幕。 来自你最好的朋友的拥抱和亲吻,然后就是新的一年。 我们每年1月1日的庆祝活动都在12月31日。

但幸运的是,我们可以将亚洲的传统与中国农历新年的传统相结合,享受所有这些美味的食物和装饰。 它是有史以来最好的“twofers”之一。

如果有人有此专栏的项目,请将其发送至 Sharon Cox, PO Box 1559, Jamestown, ND 58402-1559。

Sharon Cox 在詹姆斯敦大学工作 28 年后于 2020 年退休,包括担任系主任和艺术教授。

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