Day To Night Bistro Elio’s Place 在弗林德斯巷开业

随着 Bistra、Norma 和 Bistrot Bissou 等餐厅于今年早些时候开业，我们在 6 月想知道 2024 年是否会成为小酒馆年。 Adam 和 Elisa Mariani 姐妹昨天在弗林德斯巷开设的 Elio’s Place 支持这一理论。

兄弟姐妹还创办了 Maverick 咖啡馆、时髦的欧洲三明治店和 Greta 酒吧，这两家餐厅都是他们在经营 The Petty Executive 和 Mayday 咖啡馆（现已关闭）后开设的。

新店是一家拥有 90 个座位的欧洲咖啡馆，提早营业，提供早餐菜单，无缝过渡到午餐和晚餐，并营业至深夜供应饮品。这是向他们已故的父亲 Elio Mariani 致敬，Elisa 说这是“迄今为止最雄心勃勃的地方”。

“从各方面来看，这都是一家‘小酒馆’——无论是外观、感觉还是 Elio Place 充满活力的服务——但它将采用更现代的方式提供食物，”Adam 谈到他们与主厨 Mathilde Razzoli 共同开发的菜单时说道。

伯爵煎蛋、荞麦粥和炒奥地利凯撒煎饼是简洁早餐菜单的一部分。外带三明治可供选择，包括来自焦糖色前吧台的熟香肠和蘑菇酱。

午餐和晚餐菜单旨在共享，就像“Mariani’s 的经典家庭餐”。烤串上涂有黄油乳液，上面撒上微辣的法国辣椒和黑安格斯牛肉片，搭配意大利菜 chime di rappa，以其苦乐参半的味道而闻名。

享受最好的意大利文化，并充分利用城市的步行交通，因为每天下午 3 点至 5 点都有鸡尾酒时间，提供小吃、欧洲风格的酒单和与意大利略有不同的鸡尾酒单。经典。

“我们从小就受到意大利-欧洲热情好客的熏陶，我们的父亲在这个地方拥有友善友好的室内设计、我们团队的热情服务以及美味的欧洲风味食物，真是太棒了。喝吧，”埃莉莎说。

埃利奥的住所
墨尔本弗林德斯街 238 号
9969 2856

时间：
每天早上 7 点至深夜
eliosplace.com.or