一项研究表明，血液中的咖啡因可能会影响体脂和患糖尿病的风险

血液中的咖啡因含量会影响体内脂肪含量，而这一因素又会决定您患 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。

这些是 2023 年一项研究的结果，该研究使用遗传标记在咖啡因水平、BMI 和罹患 2 型糖尿病的风险之间建立了更具体的联系。

来自瑞典卡罗林斯卡学院、英国布里斯托大学和英国伦敦帝国理工学院的研究小组表示，可以探索含有咖啡因的零热量饮料作为帮助降低体内脂肪水平的潜在方法。

研究人员表示：“从基因角度来看，较高的血浆咖啡因浓度与较低的体重指数和全身脂肪量有关。” 图书 他们于 2023 年 3 月发表的论文中。

“此外，根据基因预测，较高的血浆咖啡因浓度与较低的 2 型糖尿病风险相关。据估计，咖啡因对 2 型糖尿病的影响近一半是通过降低体重指数实现的。”

该研究包括从现有基因数据库中收集的不到 10,000 人的数据，重点关注已知与咖啡因分解速度相关的特定基因或附近的变异。

一般来说，那些具有影响基因（特别是 CYP1A2 和调节它的基因，称为 AHR）的变异的基因往往会更慢地分解咖啡因，使其在血液中停留的时间更长。然而，他们总体上也倾向于摄入较少的咖啡因。

方法称为 孟德尔随机化 它已被用来识别差异的存在与糖尿病、体重和生活方式因素等疾病之间的潜在因果关系。

虽然咖啡因水平、体重指数和 2 型糖尿病风险之间存在显着关联，但血液中的咖啡因含量与心房颤动、心力衰竭和中风等心血管疾病之间没有关系。

先前的研究已将适度且相对增加咖啡因摄入量与改善心脏健康联系起来 低体重指数这项新研究为我们已知的咖啡对身体的影响提供了更多细节。

同样重要的是要记住，咖啡因对身体的影响并不都是积极的，这意味着在评估饮用咖啡因的好处时必须谨慎 – 但这项最新研究是评估理想咖啡因摄入量的重要一步。 。

研究人员表示：“小型短期试验表明，摄入咖啡因可以减少体重和脂肪量，但摄入咖啡因的长期影响尚不清楚。” 他解释说。

研究小组认为，此处显示的关联可能是由于咖啡因增加了体内生热作用（产生热量）和脂肪氧化（将脂肪转化为能量），这两者在整体新陈代谢中都发挥着重要作用。

然而，还需要更多的研究来确认因果关系。尽管本研究样本量较大，但孟德尔随机化并非万无一失，并且仍有可能存在本研究未考虑到的其他因素。

“鉴于咖啡因在世界各地的广泛摄入，即使其微小的代谢影响也会产生重要的健康影响。” 研究人员写道。

该研究发表于 BMG医学。

本文的先前版本于 2023 年 3 月发布。