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致命李斯特菌病的传播与禽肉有关:NPR

致命李斯特菌病的传播与禽肉有关:NPR

美国疾病控制与预防中心表示,熟食店出售的肉类与李斯特菌爆发有关,造成至少两人死亡,十几人入院治疗。

AJ 瓦特/iStockphoto/Getty Images


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美国疾病控制与预防中心表示,由于美国熟食店出售的肉类爆发李斯特菌,已造成至少两人死亡,数十人住院。

12个州有28人住院治疗, 美国疾病控制与预防中心周五表示

但联邦卫生机构警告说,实际病例数可能比报告的要高,因为有些人的病例可能较轻,不需要严重的治疗。

纽约州和马里兰州已确诊最严重的疫情,有 7 例,有 6 例。 死者两人分别居住在伊利诺伊州和新泽西州。

此次疫情与商店出售的禽肉有关

美国疾病控制与预防中心表示,调查人员仍在收集有关哪些产品可能受到污染的详细信息。 虽然该机构尚未收集到足够的信息来发布任何召回,但该机构表示,目前还没有关于人们食用罐装家禽肉后生病的报告。

一些与此次疫情有关的人报告说,他们在吃了从许多超市和熟食店购买的切肉后生病了。 美国疾病控制与预防中心建议人们避免食用从熟食店购买的预制肉类,除非在食用前重新加热。

什么是李斯特菌?

李斯特菌是一种食源性细菌性疾病,每年在美国感染约 1,600 人,造成约 260 人死亡。 它可能导致严重甚至致命的感染,尤其是孕妇、65 岁以上的人、儿童和免疫系统较弱的人。 典型症状包括发烧、肌肉疼痛和嗜睡。

这次最新的疫情是今年夏天美国第二次爆发。 六月,马里兰州一家食品工厂被报告感染 被迫 美国食品和药物管理局宣布,在全国范围内销售的多个品牌的冰淇淋产品可能受到李斯特菌污染,这些产品已被召回。

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