科学家发现肌酸对认知的益处

于利希研究中心的研究人员发现，单次高剂量肌酸可以暂时增强因睡眠不足而受损的认知功能，特别是提高处理能力和短期记忆。 该研究警告不要因潜在的健康风险而过量摄入肌酸，尽管它指出了未来低剂量肌酸增强认知的潜力。

肌酸是运动员广泛使用的一种用于增强身体表现的补充剂，被发现可以暂时增强受睡眠不足影响的认知能力。 这一发现是于利希研究中心的研究人员进行的一项科学研究中得出的，结果发表在该杂志上 科学报告。

处理能力和短期记忆显着提高

作为研究的一部分，15 个人整夜保持清醒，并在此期间必须解决认知任务。 睡眠不足会导致大脑新陈代谢发生变化，从而增强细胞对肌酸的吸收。 在此之前，测试对象已经接受了单次高剂量的肌酸，肌酸是食物中发现的一种重要的代谢产物，也可以由身体本身产生。

服用肌酸三小时后，就可以观察到对测试对象的大脑新陈代谢和认知能力产生积极影响。 四小时后效果达到顶峰，并持续长达九小时。 特别是处理能力和短期记忆方面得到了改善。

“结果表明，单次高剂量的肌酸可以增强思维能力，并在睡眠剥夺期间引起大脑能量储备的变化，”神经科学与医学研究所 (INM-2) 的研究协调员 Ali Gordjenejad 博士说。 于利希研究中心。

不建议过量摄入肌酸

各种研究实际上报告了长期肌酸饮食后认知能力的改善。 该物质还可以抵消睡眠不足引起的代谢变化。 这就是为什么于利希研究人员认为肌酸是这项研究的潜在候选者。

以前不可能证明现在观察到的短期效果，因为中枢神经系统（CNS）中的神经元只能少量吸收肌酸。 他们通常通过自己的安装来很大程度上满足自己的需求。 只有通过于利希研究中的实验条件将大脑置于“应激”状态，才能促进细胞对肌酸的吸收。

“目前，不建议人们在家服用如此高剂量的肌酸，因为高剂量的这种物质会给肾脏带来太大的压力，并可能导致健康风险，”Gordjenejad 博士说。 “然而，如果未来的研究表明较低剂量的认知能力有所提高，那么肌酸可能会成为长夜工作期间咖啡的有力竞争对手。”

参考文献：Ali Gordjinejad、Andreas Matusch、Sophie Kleidorffer、Harshal Jayeshkumar Patel、Alexander Drzejka、David Elmenhorst、Ferdinand Benkowski 和 Andreas Bauer 所著的“单剂量肌酸可改善认知能力，并在睡眠剥夺期间引起大脑高能磷酸盐的变化” ，2024 年 2 月 28 日， 科学报告。
号码：10.1038/s41598-024-54249-9