这是过去几年圣诞午餐的费用上涨了多少

由于食品价格飙升，圣诞午餐成为生活成本危机的最新受害者。

一切价格的大幅上涨推动了消费者价格指数（CPI）, 它衡量的是商品成本的上涨，其涨幅比我们习惯的要高得多。

过去 10 年来，消费者物价指数 (CPI) 大多保持在或低于储备银行每年 2% 至 3% 的目标范围。

但在2020年冠状病毒导致的下降之后，它开始上升，并且在过去一年中大幅上升。

尽管今年增幅已开始放缓，但澳大利亚人目前为商品和服务支付的费用比 2019 年 12 月冠状病毒爆发前高出 16%。

这意味着传统的圣诞午餐（通常是许多人唯一一次花大钱购买昂贵的食物）的价格比两年前要高得多。

我们计算了数字，结果显示，传统的家庭午餐火鸡加上火腿的价格为 192 美元。

这是 27 美元 比大流行之前更高——高达 21 美元 更多的 比 2021 年圣诞节更贵。

根据每个子类别的悉尼消费者价格指数，自 2019 年 12 月以来，传统圣诞票价的价格上涨了 16%。

面包和奶酪涨幅最大

澳大利亚家庭将 17% 的预算花在食品上，这是仅次于住房的第二高类别。

往年的价格基于每个子类别的悉尼消费者价格指数。

我们的节日菜单包括 1 公斤大虾、3.8 公斤火鸡、半个 4.5 公斤熏火腿、土豆、胡萝卜、防风草和球芽甘蓝。

对于甜点，我们还购买圣诞布丁和奶油巴甫洛娃，并买瓶白葡萄酒和起泡酒将其全部吞下，最后享用卡芒贝尔奶酪。

这顿饭可以供大约八个人吃，还有剩菜，价格是根据在 Coles、Aldi 或 Woolworths 购物的平均价格计算的。

任何喜爱奶酪的人都会注意到，圣诞节前很久，奶酪的价格就在上涨，自 2019 年底以来，该类别奶酪的价格上涨了 28%。

今年一轮卡芒贝尔奶酪的售价从 8 美元上涨到了 11.45 美元。

截至 9 月份的一年中，奶酪价格上涨了 15%，其次是面包，上涨了 12%，是 CPI 食品类别中涨幅最高的。

据澳大利亚统计局称，农场牛奶价格上涨是乳制品价格上涨的罪魁祸首。

今年圣诞节一只圣诞火鸡的价格约为 32 美元，高于 2019 年的约 26 美元。

虽然 12 月份季度的 CPI 数据要到明年才会公布，但 10 月份的月度通胀数据有一些好消息。

9月至10月，家禽价格下降0.7%，奶酪价格下降0.4%，蔬菜价格下降2.1%。

新南威尔士大学经济学家吉吉·福斯特表示，“作物运气”影响了水果和蔬菜的价格，丰收有助于降低成本。

“如果你看看我们自己制作食物的某些类别，我们很幸运地拥有这些产品，但实际上并没有像其他领域那样大幅增长，”她说。

如何让圣诞午餐变得实惠

福斯特教授表示，在独立商店、农贸市场和圣诞市场购物并避开连锁超市是省钱的最佳方式。

“我们获得了公司可以逃脱的利润率，因为许多不同行业的竞争并不激烈。食品杂货行业肯定是其中之一，”她说。

福斯特教授表示，在独立专卖店购物不仅可以省钱，而且可以奖励那些以较低价格向消费者提供商品的供应商，从而向大企业传达一个信息。

“因为这样他们就会发现自己无法生存，顾客就会远离，因为价格太高了。”