营养师 Rebecca Gawthorne 列出了实际上对你有益的顶级“不健康”食物

一位澳大利亚领先的营养师透露了她最喜欢的食品杂货，许多人认为这些食品不健康，但实际上对你有好处。

Rebecca Gawthorne 在 Instagram 上与 155,000 名粉丝分享了一段“跟我一起购物”视频，并列出了健康但仍然臭名昭著的食物，包括白土豆、冷冻蔬菜和全麦面包。

“这些食物往往名声不好，但实际上很有营养！” 悉尼的妈妈在标题中写道。

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悉尼营养学家 Rebecca Gawthorne（如图）打破了一些“坏”食物，包括面包、土豆、干果和豆腐对你有害的神话

这位 33 岁的老人说，如果煮熟和冷藏，白土豆是碳水化合物、营养素和益生元的健康来源，而冷冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养。

白土豆通常被视为最不健康的蔬菜之一，因为它们富含碳水化合物和淀粉，但丽贝卡说它们“饱腹感和营养丰富”。

“如果煮熟和冷藏，它们是碳水化合物和其他营养物质的健康来源，也是益生元的良好来源，”她写道。

虽然有些过度加工的面包对你不太好，但丽贝卡说全麦品种有很多营养价值。

“全麦面包是缓慢燃烧碳水化合物的极好来源，富含营养，是健康消化的良好纤维来源，”她解释说。

这位 33 岁的营养师说，冷冻蔬菜是新鲜农产品的一种方便替代品，因为快速冷冻，它们保留了大致相同的营养成分。

她说，传统的干果不会像许多人认为的那样添加糖分，而且罐装豆类和小扁豆是“一种非常通用的植物性蛋白质、纤维和矿物质来源”。

“豆腐是植物性蛋白质的重要​​来源，不会像许多人声称的那样改变激素，”丽贝卡说。

“如果您选择含有钙的套件，也富含钙（在成分上寻找硫酸钙 516）。”

Rebecca 说，传统的干果不添加糖分，是营养丰富的新鲜水果的便捷替代品。

丽贝卡说，罐装扁豆和豆类是“一种非常通用的植物性蛋白质、纤维和矿物质来源”，冷冻浆果是新鲜、淡季或昂贵浆果的绝佳替代品。

“它们富含维生素、纤维和其他有益的植物化合物，”她说。

最后，丽贝卡打破了新鲜水果含糖量高的神话，并表示它已被证明有助于保持健康的体重。

“它是天然糖以及许多其他维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂的良好来源，”她说。

Rebecca Gawthorne 分享的健康食品比你想象的要多

1. 冷冻蔬菜——新鲜蔬菜的便捷替代品。 拿起冷冻的，这样它们几乎保持不变，在某些情况下，比如菠菜，它们比新鲜蔬菜更有营养

比你想象的更健康的食物

2. 豆腐——植物蛋白的重要来源，不会像许多人声称的那样改变激素。 如果您选择钙组，也富含钙（在成分中寻找硫酸钙 516）。

3. 干果——传统的干果不添加糖分，是富含多种营养的新鲜水果的合适替代品。

4. 全麦面包——缓慢燃烧的碳水化合物的极好来源，营养丰富，是健康消化的良好纤维来源。

5. 扁豆罐头——一种方便且用途广泛的植物蛋白、纤维以及多种维生素和矿物质的来源。

6. 冷冻浆果——新鲜浆果的绝佳替代品，尤其是当它们不是当季或太贵时。 富含维生素、纤维和其他有益的植物化合物。

7.白土豆——馅料丰富，营养丰富。 如果煮熟和冷藏，它们是碳水化合物和其他营养物质的健康来源，也是益生元的良好来源。

8. 新鲜水果 – 它不含大量糖分，已被证明有助于保持健康体重。 天然糖以及许多其他维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂的良好来源。

评论中的许多丽贝卡的粉丝都对有用的营养建议表示感谢。

‘是的！！ 路上的土豆、面包和水果之夜。 感谢您指出营养错误信息丽贝卡！ 一名追随者喊道。

‘所有这些！ 尤其是面包。 面包很讨厌。 另一位写道：这让我很难过。

“是的，白土豆很健康。第三个评论说。

另一位说，“很多人没有意识到其中一些食品实际上有多健康——尤其是冷冻蔬菜。”