肥胖的“牛大小”猪在中国造成猪肉价格的持续下跌

人们指责中国的肥胖猪加剧了中国猪肉价格的突然下跌。

自去年下半年以来，农民一直在给猪增肥，使其正常体重几乎增加了一倍-大约是侏儒河马或北极熊的大小-希望如果价格回升，这些猪将获得更高的回报。

陕西省西北部的养猪户曹涛说，他购买的许多猪的体重都超过了200公斤，而通常的猪只有125公斤。 他说：“一些农场主希望保留大猪，以期价格回升。”

相反，自1月中旬以来，由于非洲猪瘟爆发后需求放缓，进口增加以及农民的恐慌性抛售，中国的猪肉批发价格已下跌40％以上。 全国最大的猪种商牧原食品（Muyuan Foods）本周表示，预计国内生猪价格将继续下跌，经济衰退要到明年或直到2023年才能达到最低点。

咨询公司金砖四国（BRIC）首席分析师林乔瓦（Lin Jova）表示，许多农民因猪肉价格反弹而给猪增肥，但自2月以来的失败导致出售这些大型动物，可能会延迟价格恢复。 农业集团。

他说：“当这些农场一起出售时，销售会导致价格急剧下降。” 林说，西南和南部的农场仍然饲养着大量“牛大小”的猪，随着天气转暖和价格下跌，猪可以出售。

装货

非洲猪瘟在2018年摧毁了中国的一群猪，尽管此后数量有所回升，但最近的回升导致猪肉进口量增加。 农业部在四月表示，该国的猪群可能在六月或七月恢复到正常水平，尽管可供屠宰的猪的数量可能还需要四个月才能恢复正常。

哈尔滨兽医研究所猪传染病负责人邱华吉在上周的一次会议上说，“高产量”的猪肉是造成猪肉价格低廉的部分原因。 他说，由于非洲猪瘟的再度出现，预计第三季度价格将回升，这使某些地区的牛群减少了近一半。