美国多达五分之一的乳制品供应可能受到禽流感影响

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五分之一的商业牛奶样本含有禽流感的痕迹 美国食品和药物管理局（FDA） 他说这周。

据美国农业部称，H5N1 禽流感病毒株于 3 月份首次在德克萨斯州的牛群中被发现，此后又在九个州的三打以上的牛群中发现了这种病毒。 第九个州科罗拉多州于周五发现了首例已知病例。

“该机构继续分析这些信息。 FDA 表示，初步结果显示，大约五分之一的零售样本检测呈阳性……其中更大比例的阳性结果来自受感染牛群地区的牛奶。

加州大学戴维斯分校兽医学院专家莫里斯·贝茨基表示，随着禽流感病例不断增加并遍布六大洲，牲畜的“最坏情况”即将到来。

”[The virus] 贝茨基说：“它已被证明能够传播给奶牛，虽然它不会导致死亡，但它确实会导致牛奶产量减少，从而产生经济影响。” 独立。 “这最终将影响生产液态奶的能力以及与之相关的所有事物。”

在德克萨斯州和密歇根州的鸡检测出病毒呈阳性后，鸡蛋生产商也处于高度戒备状态。 官员们已经杀死了数百万只鸟类。 不过，尽管 FDA 强调人类感染的风险仍然很低，但如果病毒继续传播，也可能产生重大的环境和经济后果。

“野生动物也面临毁灭性的情况，”贝茨克说。 “这种病毒正在影响海狮、象海豹和信天翁以及所有其他导致其种群数量锐减的动物。”

据该中心称，最近唯一一起人类感染 H5N1 病例是美国一名奶制品工人的病例 疾病控制中心 （疾病控制中心）。 疾病预防控制中心表示，该药剂的唯一症状是眼睛发红，与结膜炎一致。 提及。 该工人是美国第二位已知的病毒检测呈阳性的人。

贝茨克说，如果这种疾病继续蔓延，可能会有更多的乳制品工人感染这种疾病。

“农场工人在这些环境中工作，许多奶牛受到影响，”他说。 独立。 “他们是监测的前线，也是最容易感染该疾病的人的前线。”

现在，跨州运输的奶牛必须接受病毒检测，以控制日益严重的疫情。 现在，每头泌乳牛在跨州之前都必须接受检测并得到阴性结果。 已知携带该病毒的牛群位于爱达荷州、堪萨斯州、密歇根州、新墨西哥州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、德克萨斯州和南达科他州。

与此同时，美国议员敦促拜登政府迅速采取行动。

代表威斯康星州的民主党参议员塔米·鲍德温（Tammy Baldwin）写道，威斯康星州是一个乳制品生产重要的州。 信 周四向美国农业部敦促他们分配更多资源来抗击病毒。

鲍德温写道：“该机构必须迅速向各州部署更多资源，通过直接与农民合作改善他们的生物安全选择，有机会防止疾病进入其境内的牛群。”

卫生机构和专家确认乳制品仍然可以安全食用。

FDA 表示：“迄今为止，零售牛奶研究尚未显示任何结果会改变我们对商业牛奶供应安全的评估。”

FDA 表示，为了安全起见，消费者应该饮用巴氏杀菌牛奶，因为该过程可将病原体消除到不会对人类健康构成风险的水平。

“这是喝巴氏杀菌牛奶的第一百万个理由，”贝茨基说。 独立。 “我非常担心人们喝生奶，我认为这代表着真正的风险。”

《消费者报告》首席科学家迈克尔·汉森表示，饮用巴氏杀菌牛奶的消费者不存在个人风险，但此次疫情的爆发是一个公共卫生问题。

“存在公共卫生问题的地方，”汉森博士说。 独立。 “公共卫生工作者应该担心吗？因为最坏的情况是非常糟糕的，而这就是公共卫生所做的。”

“因此，某些事情可能会成为公共卫生问题，但在个人层面上，他们不一定需要为此感到难过，”汉森博士继续说道。

据《弗吉尼亚州》网站报道，人类感染禽流感的症状从无症状到严重症状不等。 疾病控制中心。 这些可能包括发烧、疲劳和呼吸困难。 美国疾病控制与预防中心表示，不太常见的症状包括腹泻、恶心、呕吐或癫痫发作。 人与人之间的传播很少见。

美国疾病控制与预防中心报告称，美国境外的患者已死于该病毒。