澳大利亚鸡肉行业面临夏季供应下降，预计需求增加

鸡肉短缺仍在影响一些零售商，但有迹象表明情况正在好转。

Nando’s 和 Aldi Woolworth 陷入了澳大利亚养鸡者委员会 (ACGC) 的 Joan Selence 所说的 1 月份鸡肉供应可能出现的“季节性”下降。

Woolworths 的一位发言人表示，这家连锁超市发现“整个市场都缺乏新鲜鸡肉”。

“然而，我们的供应在最近几周持续改善，”发言人说。

“我们继续为客户提供店内新鲜鸡肉，并与供应商密切合作以满足客户的需求。”

ABC 了解到，Aldi 也面临着整个家禽业的供应挑战，但一直在努力为客户维持库存。

Nando 网站上的一条注释解释说，这家南非辣鸡快餐连锁店“发现我们的供应链出现了一些微妙的中断”。

鸡肉需求量大

然而，澳大利亚鸡肉联合会的一位女发言人表示，ACMF“没有意识到任何更广泛的行业供应问题”，但“当地供应中断或高消费需求可能会不时发生，并由贸易参与者进行相应管理” .

ACGC 代理首席执行官琼·塞伦斯 (Joan Selence) 表示，由于炎热的天气会减少产蛋量并减缓家禽的生长，因此夏季的鸡肉产量通常会出现“非常轻微的下降”。