大自然的气味是否是一种尚未开发的对健康的促进作用？

概括： 一项新的研究敦促研究人员探索大自然的气味如何影响人类的健康和福祉。 虽然自然的视觉方面已被广泛研究，但嗅觉方面仍未得到探索。

科学家提出了一个框架来研究自然气味如何有意识或无意识地影响我们的情绪、思想和身体健康。

关键事实：

• 人类的嗅觉系统可以检测超过一万亿种气味。
• 植物释放具有潜在健康益处的挥发性有机化合物 (VOC)。
• 需要更多的研究来了解天然香气对人类健康的全面影响。

来源： 华盛顿大学

花时间接触大自然对我们有好处。 研究表明，与大自然的接触可以通过影响情绪、影响思想、减轻压力和改善身体健康来提高我们的幸福感。

即使短暂接触大自然也会有所帮助。 一项著名的研究发现，如果医院病人的房间有一扇可以俯瞰自然环境的窗户，他们的康复速度会更快。

更多地了解自然对我们身体的影响不仅有助于我们的福祉，还可以改善我们爱护土地、维护生态系统以及设计城市、住宅和公园的方式。 然而，关于与自然联系的好处的研究主要集中在观察自然如何影响我们。

人们不太重视鼻子所知道的事情。 这是一组研究人员想要改变的事情。

华盛顿大学环境科学和林业助理教授格雷戈里·布拉特曼说：“我们沉浸在一个充满气味的世界中，我们有一个复杂的嗅觉系统来处理这些气味，从而影响我们的情绪和行为。”

“但与对看到大自然的好处的研究相比，我们对大自然的气味和嗅觉线索如何影响我们知之甚少。”

在5月15日发表的一篇论文中 科学的进步布拉特曼和来自世界各地的同事展示了扩大对自然环境中的气味和气味如何影响我们的健康和福祉的研究的方法。

该团队由嗅觉、心理学、环境、公共卫生、大气科学等领域的多学科专家组成，分布在美国、英国、台湾、德国、波兰和塞浦路斯的机构。

人类的嗅觉或嗅觉本质上是一个连续运行的复杂化学检测系统。 鼻子里充满了数百个嗅觉受体，它们是复杂的化学传感器。

它们一起可以检测超过一万亿种气味，这些信息会直接传递到神经系统，供我们的大脑有意识或无意识地解读。

自然界不断释放化学物质，让我们的嗅觉系统保持忙碌。 植物尤其会分泌挥发性有机化合物（VOC），它们可以在空气中停留数小时或数天。

挥发性有机化合物对植物具有多种功能，例如驱除食草动物或吸引传粉昆虫。 一些研究人员研究了接触植物挥发性有机化合物对人的影响。

“我们了解全局的点点滴滴，”布拉特曼说。 “但是，我们提出了一个框架，该框架借鉴了许多其他人的重要研究，关于如何调查气味、自然和人类福祉之间的密切联系。”

作者表示，自然气味的影响可能是通过不同的途径产生的。 一些化合物，包括植物挥发性有机化合物这个看不见的世界中的化合物的子集，可能会在我们无意识的情况下对我们产生作用。

在这些情况下，鼻子中的嗅觉受体可能会对人们基本上不知道的分子发起“次优”反应。

布拉特曼及其同事呼吁广泛研究这些与天然挥发性有机化合物相关的未被发现的生化过程何时、何地以及如何影响我们。

其他嗅觉信号是有意识地捕捉到的，但科学家仍然没有完全了解它们对我们的健康和福祉的所有影响。 例如，有些气味可能对人类有“通用”解释，并且几乎总是令人愉快的，例如芳香的花。

牛津大学的共同作者阿西法·马吉德 (Asifa Majid) 的研究表明，其他气味与特定记忆密切相关，或者具有因文化和个人经历而异的关联和解释。

“了解气味如何调节我们与自然世界的关系以及我们从中获得的好处是跨学科的任务，”布拉特曼说。

“它包括嗅觉功能研究、土著知识、西方心理学、人类学、大气化学、森林生态学、森林浴（或‘森林沐浴’）神经科学等的见解。”

对我们的嗅觉与自然积极体验之间可能存在联系的调查包括伦敦大学学院合著者塞西莉亚·彭皮尔（Cecilia Pempier）的研究，该研究表明气味的文化意义，包括自然界中发现的气味，可以在社会中传播给每个人。个人。 新一代。

伯明翰城市大学的合著者 Jiling Shaw 研究了人们与建筑环境和城市公园中的气味的关联。

其他合著者已经证明，大自然在我们呼吸的空气中留下了印记。 例如，森林向空气中释放复杂的化学环境。 马克斯·普朗克化学研究所和塞浦路斯研究所的合著者乔纳森·威廉姆斯的研究表明，天然挥发性有机化合物如何在大气中相互作用和混合，并对嗅觉环境产生影响。

作者还呼吁进行更多研究，以检验人类活动如何影响自然的嗅觉特征，无论是通过污染（可以改变或破坏空气中的气味），还是通过减少释放有益气味的栖息地。

布拉特曼说：“在某些情况下，人类活动正在如此迅速地改变环境，以至于我们认识到这些好处，但同时也使人们更难获得这些好处。”

“随着研究越来越多地强调这些联系，我们希望能够就我们对自然世界及其产生的挥发性有机化合物的影响做出更明智的决定，正如我们在文章中所说，我们生活在自然创造的化学环境中。”

“进一步了解这一点可以为人类福祉做出贡献，并加强保护自然世界的努力。”

这篇论文的其他合著者包括华盛顿大学心理学教授彼得·卡恩 (Peter Kahn)。 Connor Lachos，环境科学与林业学院研究生； Anne Rederer，环境和职业健康科学临床副教授。 其他合著者包括斯坦福大学的 Gretchen Daily； 宾夕法尼亚大学的理查德·多蒂（Richard Doty）； 德累斯顿工业大学的 Thomas Hummel； 加州大学伯克利分校的 Lucia Jacobs； 怀尔德伍德的约翰·米勒 | 十大功劳； 弗罗茨瓦夫大学的 Anna Oliszkiewicz； 俄勒冈健康与科学大学的 Hector Olvera Alvarez； 莫内尔化学感官中心的 Valentina Parma； 哈佛大学的南希·朗西伯和约翰·斯宾格勒； 和国立台湾大学的 Chia-Pin Yu。

关于气味研究和健康的新闻

作者： 詹姆斯·奥顿
来源： 华盛顿大学
沟通： 詹姆斯·奥顿 – 华盛顿大学
图片： 图片来源：神经科学新闻

原始搜索： 开放访问。
”自然与人类福祉：嗅觉通路“格雷戈里·布拉特曼等人。 科学的进步

总结

自然与人类福祉：嗅觉通路

世界正在经历巨大的大气和环境变化，给人类福祉带来前所未有的挑战。 嗅觉是一个主要的感觉系统，这些效应通过嗅觉发生。

嗅觉影响生活质量和满意度、情绪、情绪调节、认知功能、社交互动、饮食选择、压力和抑郁症状。 通过嗅觉途径接触也可以具有（抗）炎作用。

需要进一步了解大自然（即自然嗅觉环境）产生的气味如何影响人类福祉。

通过一系列健康、社会和自然科学的视角，我们概述了这种独特的感觉系统，关于气味和环境的四项共识声明，以及将嗅觉途径整合到理解自然影响的概念框架。 环境影响人类福祉。

然后，我们讨论该框架如何有助于更好地解释政策和土地使用决策对自然嗅觉环境的影响，进而对地球健康的影响。