墨尔本的“魔法咖啡”在 Marks & Spencer 咖啡店被介绍给英国人

英国时装和家居用品零售商 Marks & Spencer 在一夜之间向 330 家店内咖啡店提供“魔法咖啡”后，将墨尔本的咖啡文化带到了英国。

Magic Coffee 以其特殊的比例而得名，由双份 ristretto 和蒸牛奶制成，一直是墨尔本咖啡馆几乎完全独有的菜单外项目 – 直到现在。

Marks & Spencer 已经培训了 1,000 多名咖啡师，为 M&S 咖啡馆的顾客施展魔法，他们可以从周三开始订购饮品。

M&S Cafe 的咖啡负责人 Tom Rawlinson 表示，他只是在 11 月访问了墨尔本，以了解咖啡风格背后的炒作。

“你经常听到咖啡爱好者要求‘魔法’，”罗林森说。

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“这是一款味道浓郁、浓郁的淡咖啡，但因为它是用双份 ristretto 而不是双份意式浓缩咖啡制成的，所以它没有其他淡咖啡（如 flat white 或 cortado）那么苦。它被称为魔法，因为它确实是咖啡与牛奶的神奇比例。”

“虽然 10,000 英里对于最新的咖啡风格来说是一段漫长的路，但我们非常高兴从今天开始向 M&S 咖啡店独家提供它。”

尽管魔术起源于维多利亚时代的首府，并且自 2000 年以来一直存在，但似乎并不是每个墨尔本人都知道它，更不用说悉尼人或澳大利亚其他地区的人了。