在北京冬奥会泡泡里寻找最好的食物

北京——机械臂是一个不祥之兆。

奥林匹克运动会的早期之一在欢乐时光左右活跃起来，并开始用她长长的摆动手臂毫不客气地扔水果饮料。

的确，到处都是机器人：在房间的另一边，他们把汉堡堆起来，用蜡纸把它们整整齐齐地包起来； 在拐角处，他们用小火煮饺子。 其他人从头顶滑过，从天花板上放下盘子。

有证据表明，似乎还需要更多证据，证明这不是普通的奥运会，而且这种流行病可能会以其他方式夺走世界体育盛会的人心； 平时玩游戏的乐趣之一——深入了解当地文化和美食——可能很难实现。

是的，其他话题更紧迫：提高成绩的药物、地缘政治、实际运动。 但在所谓的泡沫的高墙内，所有参加比赛的人都被时钟与外面的城市隔开，食物和最好的食物，却坐在每个人的舌尖上。

因此，随着奥运会的进行，令人惊喜的是，尽管有种种限制，好奇的运动员、官员、志愿者和记者都能找到烹饪转变的时刻，无论多小。

这可能需要一些努力和毅力，但美食总能找到方法。

像这里的所有事情一样，谈论奥运饮食可以从伊莱恩顾开始和结束，这位美籍华裔自由式滑雪运动员在许多方面都是这些奥运会的代言人。

在美国土生土长，为中国征战的谷歌，通过晒饺子的照片，宣布了她来到北京奥运会的消息——”他们都完成了她写道——在中国社交媒体应用微博上获得了数千个赞。

在赢得她的第一枚奖牌后，她说她将用 Ghirardelli 巧克力庆祝，这显然是指她的家乡旧金山。 当她跑下斜坡时，她被拍到吃着jiokai heze、中国小馅饼和烤猪肉包，每次都在社交媒体上歇斯底里地发帖。

他很有魅力，可能让人想起一位美国政客在州博览会上大嚼玉米热狗。 人们吃了它。

同样，代表马耳他参赛的单板滑雪运动员 Jennys Spitteri 尽管在女子冰上半管比赛中获得第 21 名，但她在比赛中咀嚼从早餐中取出的红豆糕后，成为了中国球迷的最爱。自助餐。 和 存放在她的夹克口袋里.

“我在冰上吃蛋糕体现了奥林匹克精神” 阅读标题 在国家报纸《上海日报》上。

无论何时何地举行比赛，运动员村和运动员食堂的食物往往不会激发流媒体意见。 在北京，机器人做的菜做得很精致——西兰花总是脆的，馄饨皮总是有弹性的——但大多没有吸引力。 （一些批评者甚至更严厉：韩国运动员选择吃他们的组委会提供的盒饭，根据 韩联社报道。)

在过去的奥运会上，人们可以简单地冒险进入周围的城市寻找味觉清洁剂。 即使在去年夏天的东京奥运会上，流行病协议稍微宽松的游客也享有准宗教特权，可以进入该市随处可见的商店和令人惊讶的美味佳肴。

因此，在北京这个世界上最大的饮食城市之一的这些围墙后面令人沮丧。 无畏开拓者的游戏计划变得非常清晰。 只有在奥运城墙内的许多酒店才能品尝到类似自然状态的中国名菜。

这已成为游戏的热门话题。 人们分享笔记和八卦。 他们窃窃私语地传出由熟练厨师烹制的地方菜肴，以及与人混合的经典鸡尾酒。 一份要求众包评论（包括图片和列表）的谷歌文件进入了记者的收件箱。

一顿令人满意的饭菜是从通过短信发送给同事的建议中实现的：在一个叫塔里木石油酒店的地方吃到了来自中国西北省份的美味佳肴。

一群人迅速聚集并冒险登上一辆奥运大巴，发现一间破烂的餐厅，上面的标志提醒游客最近一项旨在遏制食物浪费的政府举措：“我们对清洁餐具运动很认真，”其中一位写道。

那不会有问题。 我们围在一张小桌子周围，清理了一排盘子：用孜然烹制的羊排骨，像圣诞树上的装饰品一样放在不锈钢塔里； 从一堆切碎的胡椒中切下的半透明鱼头； 闪闪发光的茄子配大蒜，雕刻成令人上瘾的小块。

事实证明，味觉快感可以通过开放的心态、诱人的精神和适度的期望来实现。

例如，在情人节那天，英国滑冰运动员 Elijah Smedding 开玩笑说要和男朋友 Cornelius Kirsten 一起制定浪漫的晚餐计划，他也和国家队一起滑冰。

“我们可能会去肯德基或其他什么地方约会，”她说，指的是泡沫中为数不多的快餐店之一。

而在举办一些单板滑雪活动的张家口山区，度假村五楼开中餐厅的消息传得远远的。 很快，像肖恩怀特这样饥饿的运动员就在那里吃饭，门附近形成了一堵名人墙，上面写着快乐顾客的留言。

“非常好的中国菜，”在这些比赛中获得金牌的日本花样滑冰运动员平野步说道。 “非常感谢你！！” （纸条一度消失，第二天又出现，叠层。）

我的大部分时间都被自助餐厅的食物迷住或错过，以及长时间乘坐公共汽车时塞进袋子的零食。 在主要新闻中心附近，一个不起眼的会议中心酒店形式出现了一个避难所。 到了第二周，很难找到一张桌子。

我第一次去那里时，看到坐在几张桌子旁的火锅冒出的小蒸汽让我肾上腺素飙升——那是在我一头扎进四川肉汤之前。 我问服务员是不是我点的太多了。 是的，她说，笑着转身离开。

在深夜参加几场比赛之前，我们又进行了一次快速访问，以庆祝一位同事的生日。 我们点了一整只烤鸭，这是典型的北京美食之一，一位戴着面具的厨师用一把巨大的刀片在我们的餐桌上雕刻。

我来吃煎饼，但一位中国同事建议我先找到我能找到的最纯净的脂肪，然后将其浸入我面前的白糖盘中。

轻轻地融化在我的脸颊里。 谢天谢地，机器人正越来越多地进入我的大脑。