吃饭吧！ 去 Peko Peko 吃火锅和其他美味佳肴

饥饿的大学生宿舍是 Winson (Wyongwei) Feng 在成长过程中品尝他最喜欢的中国菜的好地方。

在赢得大学人群的支持后，冯萌生了在市中心的榆树街开设自己餐厅的想法。

“我一直很喜欢美食和服务他人。但在萨德伯里，只有加糖和美式中餐，而且不是很正宗，所以我看到了一个小众市场。”

Peko Peko（发音为“peck-OH”）位于埃尔金街十字路口附近的埃尔姆街。 “biko”这个词实际上是日语中“饥饿”的意思。

以前是咖啡馆的所在地，这家餐厅在新的一年开业，虽然 Winson 得到了一些股东的帮助，但他说，在 21 岁时开始经营自己的餐厅压力很大。

大约四年前，冯从温哥华搬到萨德伯里，在萨德伯里的七星级饺子馆工作期间就读于劳伦森大学并学习体育管理。

他一直到夏季学期才开始表演，以便抽出时间专注于 Peko Peko。

“我是个挑食者。除非我喜欢，否则我不会提供食物。所以这份清单上没有我不赞同的东西。”

对于萨德布里人来说，火锅体验是一种新鲜事物，这种体验在中国已有 1000 年历史。 顾客在便携式炉子上享用一锅沸腾的骨汤。

该锅由生肉和蔬菜组成，由亲朋好友烹制和享用。

“我小时候经常吃热食，因为那里很受欢迎。如果你去多伦多的正宗中餐馆，你也会发现热腾腾的饭菜。”

汤汤选项有猪肉和牛骨、辣汤或番茄汤。 冯说，韩国汤是粉丝的最爱。 传统的馄饨汤也值得点。

火锅内容有鱼丸、牛羊肉卷、白菜、金针菇、炸豆腐、蟹棒、自选面条。

除了火锅，其他顾客最喜欢的还有台湾烤肉肠、猪肉碎饭和咖喱鸡排饭。

温斯顿说，他从多伦多带来了昂贵的猪肉来做菜，而且一切都是自制的。

他说他妈妈七岁左右开始教他做饭，但他也从网上学到了很多东西。

他的父母仍然住在靠近香港的广州。 虽然他喜欢访问，但他现在认为加拿大是他的家，并希望在他的学生签证到期后能够留在这里。

除了餐点，Peko Peko 还提供一系列甜点，如粘稠的 Peko 芝麻碗、Peko 芒果饭团和各种手工泡泡茶，让您解渴。

Peko Peko 每天营业，位于市中心的 73 Elm Street。

餐厅每天营业，但工作日上午 11 点至晚上 9:30 以及周末上午 11 点至晚上 11 点开放。

该列表可以在 Biko Biko Sodberry 的 Facebook 页面.

Anastasia Rio 是 Greater Sudbury 的特约撰稿人。 吃饭吧！ 社区领袖计划使之成为可能。