珀斯的一家酒吧在当地厨师本周禁止在他的店里提供纯素烩饭后,大力支持纯素主义。
康诺利的 Fyre 餐厅由英国名厨约翰·芒廷 (John Mountain) 拥有,周日,芒廷表示素食主义者的负面评论使他的生意陷入危险,该餐厅通过社交媒体宣布了这项禁令。
自从禁令传出后,芒特表示,餐厅的支持已经抵消了负面影响。
“少数派想要毁掉我的作品,但这却适得其反,”芒特说。
“素食者知之甚少,他们已经为我带来了很多生意,所以我为此感谢他们。”
但争议似乎依然存在,珀斯一家酒吧也参与了这场争论。
海德公园酒店周四在社交媒体上表示对素食社区的支持。
“蔬菜总是受欢迎的。” 我们感谢您的理解。 Xx,”他们的声明中写道。
许多社交媒体用户感谢北珀斯酒吧传达的包容性信息。
“谢谢你。世界需要更多的善意,而不是仇恨。我很快就会去拜访你,海德公园,”有人写道。
“谢谢!很高兴看到这一点,因为素食社区最近受到了很多仇恨,”另一位网友说道。
拥有该场馆的 ALH 集团发言人表示,他们不想进一步考虑,但表示社交媒体帖子“不言而喻”。
臭名昭著的珀斯素食主义者塔什·彼得森(Tash Peterson)以她的特技而闻名,她经常几乎赤身裸体,并经常在法庭上被同龄人跟随,她更进一步地进行了斗争。
这位活动人士说:“在一次事件中,这位厨师显然对一项有效的投诉感到不满,然后歧视了一群人,我认为这与禁止穆斯林或女性没有什么不同,这是一种公然的歧视形式。” 7 新闻。
“我认为这是由他的植被造成的,我认为这是针对他进攻的防御机制。”
这场不和始于一位未接受素食的顾客打电话要求提供符合她饮食要求的餐点,芒廷同意了。
不幸的是,这位女士出席的那天晚上他没有工作,忘记告诉苏厨师这个特殊要求。
这名女子正在烹饪“一道价值 32 美元的蔬菜菜肴”,后来通过私信向餐厅老板表达了她的不满。
投诉人在私信中告诉餐厅,“我唯一的选择是蔬菜……味道不错,但馅料不怎么样……当我看到价格是 32 美元时,我感到很震惊。”
“我认为现在对于餐厅来说非常重要的是要容纳所有人,而不能吃真正的纯素餐,这显示了你作为厨师的缺点。
“我希望看到你们的菜单有所改进,因为我在康诺利住了一段时间,看到很多餐馆在这栋大楼里进进出出,但没有一家能持久。
“如果你不跟上时代的步伐,我不相信你的餐厅会是正确的。”
山区政府在宣布禁令之前对这位女士做出了回应。
“感谢您的负面评论……请随时分享您的经历**,我期待不再见到您,”他在信中说。
“太幼稚了,你和你的素食同伴可以去别处享用你的菜肴,现在不许你们了。”
厨师说,她的部分抱怨是有道理的,但这位女士已经不顾一切了。
“听着,我说过我会接受这件事,但我没有……但这让投诉变得私人化。”
另一位来自珀斯的受人尊敬的厨师警告说,素食顾客在经历过网上“毁灭性”的强烈反对后,有“可能摧毁一家企业”。
比肯斯菲尔德颇受欢迎的“两只狗笑”咖啡馆的主厨兼老板伊丽莎白·佩斯利表示,虽然素食主义者是一个重要且不断增长的客户群,但他们“可能是一个充满激情的群体,有能力摧毁一家企业”。
“当他们让他们的朋友加入并在网上发表负面评论时,当你每周工作 100 个小时的厨师并全身心投入到你所做的事情时,你会感到很痛苦,”她说。
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