你度过了漫长的一天。 所以你蜷缩在沙发上，裹着你最毛茸茸的毯子和你最可爱的狗。 您在浏览电视频道时看到一则广告，广告中人们正在园艺、跑马拉松甚至园艺——广告说他们之所以能够保持活跃和健康，部分原因在于他们服用了某些维生素。 这些维生素是什么，它们为什么重要，您应该如何将它们纳入您的饮食中？ 我们与专家进行了交谈，解释了您需要了解的一切。
维生素的好处
维生素和矿物质是营养素或小分子，对我们的身体运作至关重要。
Pedro R. 博士说： Rodriguez Gogiari 医学博士是亚利桑那州西太阳城 Banner Del E. Webb 医疗中心的内科专家兼参谋长，他说：“维生素和矿物质对于维持我们的发育和改善我们的日常健康非常重要。它们服务于保持身体正常运转的各种功能，”帮助组织再生、抵抗感染、（支持）神经功能、管理我们的能量，甚至帮助挽救生命，如凝血。
Banner Del E. Webb 医疗中心的临床营养师 Elise Heaney 描述了维生素的三个主要功能：
- 它支持新陈代谢。
- 它支持免疫功能。
- 它们有助于促进生长和发育。
希尼还补充说，矿物质对于制造酶和激素很重要。
什么是最重要的维生素，为什么？
Rodriguez-Gujjarre 说，有些并不比其他更重要，因为它们对我们的身体正常运作都很重要。 你可能需要更多的一些而更少的其他的，但它们都很重要。 他补充说，有 13 种必需维生素——维生素 A、C、D、E、K 和 B 族维生素（硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、生物素、B6、B12 和叶酸）。
你如何获得日常维生素？
均衡饮食！
“获得我们身体所需的所有维生素和矿物质的最佳方法是饮食包括各种水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、种子、瘦肉蛋白和低脂乳制品，”希尼说。 平衡板 每顿饭。”
非处方维生素有效吗？ 了解补充剂。
Rodriguez Guggiari 和 Heeney 说，非处方药补充剂可能有效，但您需要警惕激进且有时不准确的营销。
Heaney 指出，与其他药物一样，补充剂不受食品和药物管理局的监管（出于安全性和有效性）。 她说，“在选择补充剂时，最好寻找经过质量测试的补充剂，以确保该补充剂制造得当、含有标签上列出的成分并且不含有害水平的污染物。”
她补充说，有几个独立的组织提供补充剂的质量测试，例如 ConsumerLab.com、NSF International 和 US Pharmacopeia。
最终，当您的医疗保健提供者发现缺陷时，补充剂最有效——如果您已经在范围内，那么 过量的维生素 哪些是水溶性的（溶解在水中）可以在尿液中被洗掉。 脂溶性（非水溶性）维生素被身体保留，并且（大部分）储存在肝脏中。 这可以是 有毒的.
如果您正在考虑服用补充剂，最好咨询您的医疗保健提供者，以帮助您确定它是否是一个好的选择。
在此处阅读有关维生素和补充剂的更多信息：
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