一位澳大利亚妈妈每月在食品杂货上节省 600 美元，令人难以置信

一位悉尼妈妈分享了她在处理高额费用时将食品杂货费用减少一半的秘诀 生活成本。

和许多人一样，海莉·纳夫塔利·萨布詹 (Hayley Naftali Sabjan) 和她的家人发现自己正在与不断上涨的食品价格作斗争，并寻找节省的方法。

“我是两个孩子的母亲，孩子即将出生，我已经意识到每次我只需要购买‘一些额外的食材’，比如主餐的蔬菜，我要花多少钱，”雅虎澳大利亚新闻。

“你永远不会最终买下它，在你意识到之前，几个包你就已经花费了 100 多美元。

几个月前，海莉改变了她的杂货购物策略。 她开始批量购买，并使用真空吸尘器（Kmart 的售价约为 50 美元）冷冻大批量的肉类和新鲜农产品。

“我采用一种称为热烫的方法，将食物预先煮沸，这样食物在冰箱中可以保持一年的新鲜度，”她在 Tiktok 上解释道。

“我意识到，如果我把所有的肉类和新鲜农产品都冷冻起来，并始终将主食放在食品储藏室里，我就不需要额外去商店了，”黑利告诉雅虎。

海莉每月一次从 Costco 购买肉类和主食，并在水果市场购买水果和蔬菜，每月花费约 270 美元。 她手头有冰箱里的新鲜食物，每周去超市的花费也少了很多。

“我从每周花费 250 美元到 300 美元，增加到每周 50 到 70 美元，”她解释道。 “我不必在每家商店都买肉，我可以更专注于购买尿布之类的东西，储备我们的主食，然后等待每隔一两个月去一家大商店补货。”

结果，她每月的食品费用大约是她以前经常去超市购买所有东西时的一半，每月节省了 600 多美元。

煮沸如何使食物保存更长时间？

热烫是一种将食物（通常是水果或蔬菜）放入沸水中短时间，然后浸入冰水或冷自来水中以停止烹饪过程的方法。

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通过这样做，食品的颜色、风味和营养价值可以保存更长时间。 该方法通常还与冷冻、干燥或罐装相结合。

建议研究哪些食物可以煮，哪些食物不能煮，以及煮多久，海莉在视频中解释说，她会焯胡萝卜、土豆或西兰花，但不会焯辣椒、洋葱或大蒜，因为它们会放在密封容器中放入冰箱。 包。

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总的来说，Hayley 的关于解决食品杂货胀气问题的视频已获得近 20 万次观看，许多人感谢她的建议。

一位用户在 TikTok 上评论道：“好主意。尤其是蔬菜。我厌倦了扔掉腐烂的蔬菜，而且我们永远不能吃。”

“我真的跑出去买了一个 [vacuum sealer] 另一个人说：“因为我看了那个视频……谢谢。”

第三个人说：“我们这样做了，但是有了拉链，这改变了游戏规则！非常适合节省空间。”

海莉表示，看到这么多人看到这些视频，她感到“兴奋”，并透露有超过 2000 人保存了第一个视频。

“我帮助过的家庭大概有 2,000 个，这太棒了，”她说。 “我喜欢在 TikTok 上向别人学习，我很高兴知道其他人现在也在向我学习。”

对于那些寻求环保选择的人来说，有可生物降解的真空密封袋、可重复使用的袋子和可用于冷冻农产品的玻璃容器。

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