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这是过去几年圣诞午餐的费用上涨了多少

这是过去几年圣诞午餐的费用上涨了多少

由于食品价格飙升,圣诞午餐成为生活成本危机的最新受害者。

一切价格的大幅上涨推动了消费者价格指数(CPI), 它衡量的是商品成本的上涨,其涨幅比我们习惯的要高得多。

过去 10 年来,消费者物价指数 (CPI) 大多保持在或低于储备银行每年 2% 至 3% 的目标范围。

但在2020年冠状病毒导致的下降之后,它开始上升,并且在过去一年中大幅上升。

尽管今年增幅已开始放缓,但澳大利亚人目前为商品和服务支付的费用比 2019 年 12 月冠状病毒爆发前高出 16%。

这意味着传统的圣诞午餐(通常是许多人唯一一次花大钱购买昂贵的食物)的价格比两年前要高得多。

我们计算了数字,结果显示,传统的家庭午餐火鸡加上火腿的价格为 192 美元。

这是 27 美元 比大流行之前更高——高达 21 美元 更多的 比 2021 年圣诞节更贵。

根据每个子类别的悉尼消费者价格指数,自 2019 年 12 月以来,传统圣诞票价的价格上涨了 16%。

面包和奶酪涨幅最大

澳大利亚家庭将 17% 的预算花在食品上,这是仅次于住房的第二高类别。

往年的价格基于每个子类别的悉尼消费者价格指数。

我们的节日菜单包括 1 公斤大虾、3.8 公斤火鸡、半个 4.5 公斤熏火腿、土豆、胡萝卜、防风草和球芽甘蓝。

对于甜点,我们还购买圣诞布丁和奶油巴甫洛娃,并买瓶白葡萄酒和起泡酒将其全部吞下,最后享用卡芒贝尔奶酪。

这顿饭可以供大约八个人吃,还有剩菜,价格是根据在 Coles、Aldi 或 Woolworths 购物的平均价格计算的。

任何喜爱奶酪的人都会注意到,圣诞节前很久,奶酪的价格就在上涨,自 2019 年底以来,该类别奶酪的价格上涨了 28%。

今年一轮卡芒贝尔奶酪的售价从 8 美元上涨到了 11.45 美元。

今年的奶酪拼盘会让你多花点钱。(Unsplash:梅丽莎·沃克·霍恩

截至 9 月份的一年中,奶酪价格上涨了 15%,其次是面包,上涨了 12%,是 CPI 食品类别中涨幅最高的。

据澳大利亚统计局称,农场牛奶价格上涨是乳制品价格上涨的罪魁祸首。

今年圣诞节一只圣诞火鸡的价格约为 32 美元,高于 2019 年的约 26 美元。

虽然 12 月份季度的 CPI 数据要到明年才会公布,但 10 月份的月度通胀数据有一些好消息。

圣诞餐桌上的盘子里烤着火鸡,上面放着柠檬片

家禽价格是价格上涨的几种食品类别之一。(Pexels:这是道格拉斯

9月至10月,家禽价格下降0.7%,奶酪价格下降0.4%,蔬菜价格下降2.1%。

新南威尔士大学经济学家吉吉·福斯特表示,“作物运气”影响了水果和蔬菜的价格,丰收有助于降低成本。

“如果你看看我们自己制作食物的某些类别,我们很幸运地拥有这些产品,但实际上并没有像其他领域那样大幅增长,”她说。

如何让圣诞午餐变得实惠

人们围坐在桌子旁吃圣诞午餐

现在的圣诞晚餐比几年前的夏天贵得多。(提供者:Pixabay

福斯特教授表示,在独立商店、农贸市场和圣诞市场购物并避开连锁超市是省钱的最佳方式。

“我们获得了公司可以逃脱的利润率,因为许多不同行业的竞争并不激烈。食品杂货行业肯定是其中之一,”她说。

福斯特教授表示,在独立专卖店购物不仅可以省钱,而且可以奖励那些以较低价格向消费者提供商品的供应商,从而向大企业传达一个信息。

“因为这样他们就会发现自己无法生存,顾客就会远离,因为价格太高了。”

吉吉·福斯特(Gigi Foster)从新南威尔士大学办公楼的窗外望去。

经济学教授吉吉·福斯特表示,有很多方法可以花大钱购买假期票价。(美国广播公司新闻:约翰·冈恩

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