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英国面包店被命令停止使用含有 E127 的非法美国洒粉。食用色素

一家英国面包店表示,在被发现使用非法洒水器后,它将停止生产最畅销的饼干。

Get Baked in Leeds 的所有者 Rich Myers 对英国现有的洒水喷头没什么好说的,他使用的是从美国进口的洒水喷头。

迈尔斯在 Facebook 上说:“任何使用过洒水车的人都会知道我在做什么。在这个国家你能买到的洒水车绝对是肮脏的。它们看起来像个婊子,而且会自慰。”

问题是美国颗粒含有 E127,这是一种红色食用色素,也称为赤藓红或红 3。

在英国和欧盟,E127 的使用受到限制:它被禁止用于可食用食品,但鸡尾酒樱桃和蜜饯樱桃除外。

研究表明,在食物中使用 E127 会对儿童的注意力和行为产生负面影响。

迈尔斯先生说,这家面包店已报告给 Trading Standard,后者已指示他们立即停止使用洒水器。

一大片巧克力蛋糕,上面覆盖着五颜六色的椒盐脆饼。
美国颗粒含有 E127 红色食用色素。(Facebook:享受您在利兹的时光)

他说他们会遵守规则,但不再制作广受欢迎的 Raspberry Glazed Donut 曲奇,在他们的任何烘焙食品上撒上糖屑或英国糖屑。

“不幸的是,我只愿意使用它,没有别的,”迈尔斯说。

“如果我不能使用它,我就不会使用它。

这起名为 Sprinklegate 的事件在英国引起了媒体的广泛关注。

迈尔斯说这家面包店“被媒体轰炸了”,他们不得不推迟在当地时间周四开店。

“我不会让名声进入我的脑海,但我使用了 PA 并给我买了一杯卡布奇诺,非常热,没有巧克力,”他在 Facebook 上说。

制造商使用黑色樱桃染料 E127,它是白色的,类似于普通品种的樱桃。

它是唯一一种提供正确颜色、不会渗入混合水果包中的其他水果并且保质期一致的食用色素。

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