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研究表明,仅靠运动或饮食不足以预防疾病

新的研究表明,仅靠健康食品或运动不足以预防慢性病。 与流行的看法相反,你无法摆脱不良饮食造成的损失——而健康饮食本身并不能预防疾病。

大多数人都知道运动和饮食对整体健康至关重要。 但是 发表综合研究 本周英国运动医学杂志报道说,去健身房不会否定吃高脂肪食物的后果,吃主食卷心菜也不能改变不运动的习惯。

该研究的作者写道:“色情标题和关于锻炼方案的误导性广告,以诱使消费者相信‘锻炼是为了吃他们想吃的东西’,这导致了一个关于‘锻炼超出不良饮食’的广泛神话。”

以前的 动物研究很少人 她支持这一点,表明剧烈运动,至少在短期内,可以抵消暴饮暴食的影响。

因此,一个国际研究小组检查了从 UK Biobank 收集的近 350,000 名参与者的数据,这是一个包含来自英国各地人们健康信息的大型医学数据库,并对其进行了十多年的跟踪。 研究参与者平均年龄 57 岁,在研究开始时身体健康,这意味着他们没有被诊断出患有心血管疾病、癌症或慢性疼痛等疾病。

通过分析自我报告的问卷,专家们将人们的饮食按质量进行了划分。 例如,高质量的饮食包括每天至少 4.5 杯水果和蔬菜、每周两份或更多份鱼、每周少于两份加工肉类和每周不超过五份红肉。 该研究的主要作者、悉尼大学助理教授 Melody Deng 表示,该研究没有衡量可自由支配的食物,如软饮料或糖果。

研究人员还使用另一份问卷的回答来测量活动水平,该问卷询问参与者步行和从事适度体育活动的总分钟数,例如轻负荷或以稳定的速度骑自行车,以及持续超过 10 分钟的剧烈体育活动。一次。 时间。 作者写道,这是第一项将饮食和运动与一般死亡率和特定致命疾病(如癌症)相结合的研究。

毫不奇怪,身体活动水平较高且饮食质量较高的人死亡的可能性较小。 一般来说,体力活动水平与较低的死亡风险相关,但那些经常锻炼的人——那种会让你出汗的人——尤其不太可能死于心血管疾病。 即使每周只有 10 到 75 分钟,也会有所作为。

丁博士说,无论你的饮食是什么,“身体活动很重要。无论你的身体活动是什么,饮食都很重要。”

“任何数量的运动都有保护作用,”纽约大学朗格健康中心康复医学系的运动健康专家兼助理教授萨尔瓦多·葡萄牙说,他没有参与这项研究。 但他补充说,你不能仅仅依靠自己的锻炼来保持身体健康。

没有参与这项研究的克利夫兰诊所运动心脏病学中心联合主任 Tamanna Singh 博士强调,这些发现证实了许多临床医生在实践中看到的情况。 例如,她说,心脏健康有很多组成部分,“改善一件事并不一定会改善心血管疾病的风险”。

她说,她看到患者将自己归类为业余或专业运动员,当他们患有心血管疾病时感到震惊,而没有考虑他们的饮食。 “他们经常在活动结束后来找我说,‘我经常锻炼。 为什么我心脏病发作了? “

另一方面,即使是研究中饮食最有营养的人,在没有任何形式的常规健身方案的情况下,结果也明显更差。

辛格博士说,这并不意味着人们不能在运动后自我治疗。 (她自己也是一名马拉松运动员,跑完长跑后她会仰望玉米片。) “

丁博士说,这项研究强调了将食物和运动视为整体健康组成部分的重要性,而不是计算多少英里可以“击倒”一块饼干。

“这不仅仅是燃烧卡路里,”她说。 “我们需要改变这种想法。”

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