调酒师应许多人在酒吧点酒时提出的共同要求邀请了一位顾客。
来自美国的Jemima June分享了一个 抖音 她最近与一名夜总会常客互动的视频,这位常客反复要求他的龙舌兰酒浆果“不加冰”——希望能多喝点酒。
观看上面的视频:服务员关闭联合订单。
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当她啜饮饮料时,可以听到男人在嘈杂的音乐声中一遍又一遍地喊道:“没有冰块。”
可以理解的是,客户希望 June 能用更多的酒将他的杯子倒满。
不过,Jun很快就关闭了他的申请。
“里面没有冰,”她说,递给他一个似乎是半满但没有加冰的玻璃杯。
“当你说‘没有下雪’时,并不意味着你会喝更多的酒。”
当那个人试图证明他的要求时,约翰插嘴说:“所以你想要’双重’蔓越莓龙舌兰酒?”
我告诉那个人下次要点“双份”,因为那“意味着你会喝更多的酒”。
公平还是“粗鲁”?
她的视频已被观看超过 860 万次 – 成千上万的人对她的参与存在分歧。
“就我个人而言,我不喜欢在饮料中加冰,这并不意味着我想喝更多的酒。哎呀,我没有意识到冰并没有那么危险,”有人说。
另一个建议,“如果他的喉咙痛,这就是他不要求冰块的原因怎么办?”
有人指出,“‘无冰’运动是人们所做的最愚蠢的‘我认为我很聪明’的事情之一。”
另一位补充道,“我说‘双倍无冰’,调酒师根本不理会我。我不介意多付钱,只是不喜欢冷饮。”
另一个人说,“我没有要冰块,酒保给了我完整的教训。我当时想,‘我只是不想让我的饮料被冲淡。’”
尽管大多数人同意 June 的反应,但其他人则认为她“粗鲁”,对顾客有“态度”。
然而,大多数调酒师很快就站出来为她辩护。
“这个!作为调酒师,我感觉到了!”其中一个说。
另一位建议说:“这一点都不粗鲁。通宵调酒师必须满载而归,并提供折扣或免费饮品。”
一位写道:“这实际上并不粗鲁。客户以一个名字行事,所以他们被告知这是什么。”
另一位分享道:“作为调酒师,在高音量的环境中,这并不粗鲁。当你按照他们的要求去做时被大吼大叫是令人沮丧的。”
最大的缺点
有人说:“你把我的话从我嘴里拿走了,我因为下来而永远改变了。”
另一位补充道,“这是我最讨厌的事情。好吧,我的时钟太快了,然后你就会做我的工作。”
几位调酒师批评评论家批评琼的互动。
一位说:“很明显,那些说你有态度的人从未在这个行业工作过。”
一些人为客户的要求辩护,其中一人说:“对吧?
有人回答说:“我完全按照他说的做了——他点错了,想免费得到更多的酒。”
另一位服务员补充说:“当这么多人期待特殊待遇并且完全愚蠢时,它会变得很累。
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