低热量饮食可以延缓糖尿病的发展并增强免疫系统

低热量饮食改变肠道微生物群并延缓免疫老化

低热量饮食不仅可以延缓代谢疾病的发展，而且对免疫系统也有积极作用。 研究人员现在首次表明，这种效应是由肠道微生物组的改变引起的，这会减缓免疫系统进入老年期（免疫原性老化）的速度。 该研究发表在期刊上 微生物组.

全世界约有 20 亿人超重。 肥胖会增加患高血压、心脏病或 2 型糖尿病的风险。 它还可能导致体内炎症，通过特定记忆 T 细胞和 B 细胞的积累削弱免疫系统。 这个过程称为免疫老化，它是免疫系统与年龄相关的变化。

在肥胖人群中，低热量饮食可以延缓 2 型糖尿病等代谢性疾病的发展，而且这种饮食对免疫系统也有好处。 然而，尚不清楚究竟是如何诱导积极作用以及肠道微生物群在这个过程中发挥什么功能。 研究人员现在在一项新研究中探索了低热量饮食、微生物组、新陈代谢和免疫系统之间的关系。

低热量饮食改变肠道微生物组

为此，他们首先分析了低热量饮食（每天 800 大卡，持续 8 周）如何影响肥胖女性的肠道微生物组。 在下一步中，研究人员将饮食干预前后的肠道微生物群移植到无菌小鼠体内，以建立无菌小鼠模型。 Rainer Gembertz von Schwarzenberg 说，他是德国糖尿病研究中心 (DZD) 的合作伙伴，蒂宾根大学慕尼黑亥姆霍兹糖尿病和代谢疾病研究所的最新研究作者和科学家。 他与 Charité 的 Hans-Dieter Volk 和 Joachim Spranger 一起领导了这项研究。

改变饮食的肠道微生物群可改善新陈代谢并延缓免疫老化

通过移植饮食改良的细菌，葡萄糖代谢得到改善，脂肪沉积减少。 此外，流式细胞仪显示特异性记忆T细胞和B细胞的水平也降低了。 “这表明免疫系统老化延迟，”该研究的第一作者 Julia Sbiersky-Kinde 说。

“这些发现表明，低热量饮食对新陈代谢和免疫系统的积极影响是通过肠道微生物群介导的，”Sbierski-Kind 说。 然而，该研究的作者强调，到目前为止，这项调查只使用了一个人的微生物组，并且必须对其他受试者重复实验以确认结果。 新发现对于长期医疗实践也可能很有趣。 “对饮食、微生物组和免疫系统之间复杂相互作用的更好理解可能为开发新的基于微生物组的治疗方法来治疗代谢和免疫疾病铺平道路，”Jumpertz von Schwarzenberg 说。

参考：“热量限制对肠道微生物组的影响与免疫老化有关”，作者：Julia Spersky-Kinde、Sophia Greenkowitz、Stefan Schleichiser、Arvid Sandforth、Marie Friedrich、Desiree Kunkel、Rainer Globin、Sebastian Brax、Knut May 和 Andrea Thor . 亚历山大·拉登克、奥利弗·德雷舍尔、彼得·J.
DOI: 10.1186 / s40168-022-01249-4

关于学习：

该研究的目的是确定热量限制饮食、微生物组和免疫系统之间的相互作用。 为此，将人类营养干预实验与通过多维单核细胞计数法确定免疫表型的生物实验相结合。 以下研究机构和设施参与：

• 德国糖尿病研究中心 (DZD)
• 图宾根大学慕尼黑亥姆霍兹糖尿病和代谢疾病研究所 (IDM)
• 蒂宾根大学医院内科 IV（主任：Andreas Birkenfeld 教授）
• EXC 2124 “微生物控制感染控制” (CMFI) 卓越集群，蒂宾根大学
• 医学免疫学研究所，Charité – Universitätsmedizin Berlin，柏林自由大学的创始成员，柏林洪堡大学
• 柏林夏里特大学内分泌与代谢系，柏林洪堡大学柏林自由大学创始成员
• 柏林夏里特卫生研究所 – 柏林大学基本细胞流动和质量中心，柏林