厨师和电视名人亚当·廖 参加一个使用马铃薯块的巧妙破解，以消除牧羊人派的麻烦。
跟…交谈 今天 周二团队， 厨师 获胜者透露了他最喜欢的简单烹饪方法之一 马铃薯石 而不是土豆泥作为牧羊人馅饼的浇头。
“我说的是捷径，”Liaw 在揭露黑客攻击后承认。
主持人 Sylvia Jeffries 很快就称这个黑客为“天才”。
观看上面的视频。
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除了宝石土豆牧羊人派，Liaw透露他还制作 凯撒沙拉 一个三明治，中间有一块炸面包而不是吐司，他说他的孩子们喜欢。
Liaw 还谈到了他即将开展的其他项目，包括一本新的食谱书和主持九 好食物厨房.
“[Good Food Kitchen] 基本上，澳大利亚最好的厨师不是在他们的餐馆而是在家里做的。 这不是花哨的东西，也不难，这只是让你的晚餐变得更好一点的方法，”廖解释道。
Liaw 谈到在 Meals 中建立一个“味觉图书馆”，作为准备一顿美餐和一顿美餐的简单方法。
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“你必须考虑五种口味：盐、甜、酸、苦和鲜味，”厨师解释说。
“这五样东西是我们舌头尝起来的味道，我确保我手头有一件可以做其中一件事情的东西。”
“这些可以包括盐、糖、用于酸度的醋和用于那种美味的葡萄酒。当你品尝某样东西并说‘这不太对’时，通常是那些可以解决问题的东西之一。”
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